牛肉是左旋肉堿的主要來(lái)源,左旋肉堿是一種天然存在于肉制品中的氨基酸,左旋肉堿的作用是將脂肪輸送到我們的線粒體中進(jìn)行燃燒,今天小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)介紹吃牛肉對(duì)健康的好處。
飲食中攝入更多的左旋肉堿可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生積極影響,一項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)的薈萃分析表明,左旋肉堿改善了患者的預(yù)后,具體來(lái)說(shuō),它對(duì)高血壓、氧化應(yīng)激、一氧化氮和炎癥有作用。
牛肉提供“主要抗氧化劑”谷胱甘肽,它有助于保護(hù)我們身體中的每一個(gè)細(xì)胞免受損傷,另一方面,谷胱甘肽缺乏會(huì)導(dǎo)致氧化應(yīng)激和炎癥,因此,保持較高的谷胱甘肽水平對(duì)我們的整體健康很重要。
保持我們體內(nèi)谷胱甘肽的高水平對(duì)身體健康至關(guān)重要,而牛肉是幫助我們實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的食物,谷胱甘肽比任何“排毒計(jì)劃”或補(bǔ)充劑都能更好地為我們的身體排毒。