每所學校內都會有食堂，用餐的有老師也有學生，食堂一般都是外包人員進行承包的，經營的好對學生生長和自身食堂口碑才會有好處。今天小編就來簡單說說學校食堂承包有哪些要求。

　　首先需要注意食材的新鮮和安全，有食品原材料都采購于正進行原料選擇,油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并毎天提供檢疫證明,蔬菜采購蔬菜基地。大米、調料品來自符合有關標準的單位。不采購過期、變質食材;不加工過期腐爛原料;不缺斤少兩為食堂經營基本要求。

　　在飲食衛(wèi)生安全的前提下就是飲食的營養(yǎng)搭配問題了，學生都是長身體的時候，保證營養(yǎng)搭配均衡且每日菜單豐富供選擇，這樣學生愛吃也愿意吃，這對食堂承包商來說是沒有壞處的。

　　那么以上就是本次對食堂承包的介紹內容了，希望對您有所幫助。