企業(yè)食堂承包不僅是為了保證員工能吃好飯,保證飯菜的味道,保證飯菜的營養(yǎng),餐廳衛(wèi)生也可以從承包公司食堂的宗旨上看出來,對(duì)于一個(gè)有著嚴(yán)格規(guī)章制度的公司來說,就餐氛圍是井然有序的。
通常的組織方式是確定完成工作所需的項(xiàng)目,并將其與非要項(xiàng)目分開,把要的東西減少到一個(gè)較低的層次,放在一個(gè)方便的地方,定期整改就是研究如何提高工作效率,使用合適的儲(chǔ)存方法和容器。
注重可視化、安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化,保持透明化和可視化管理,包括運(yùn)用創(chuàng)意、爭取條件、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、提高工作效率、遵守紀(jì)律,就是要營造良好的工作氛圍,堅(jiān)持并認(rèn)真貫徹“四個(gè)不變”要求。
企業(yè)食堂一成不變的承包方式看似簡單,卻蘊(yùn)含著深厚的管理理念和企業(yè)文化,在當(dāng)前的發(fā)展中,越來越重視健康,始終保持健康創(chuàng)新發(fā)展。