食堂承包是個(gè)不錯(cuò)的選擇,在學(xué)校食堂承包的情況下,保證了低限度的營(yíng)養(yǎng)。大部分學(xué)生還在食堂,有些學(xué)校還會(huì)提供特色菜、炒菜等,食物種類的增加,不僅會(huì)吸引更多的學(xué)生團(tuán)體到餐廳就餐,而且會(huì)增加收入。
此外,該窗口還可對(duì)外承包,讓蘭州拉面、瓦罐飯、煎餅、漢堡包等經(jīng)營(yíng)者落戶,并可收取租金,另外,餐廳還應(yīng)考慮食品安全問題,畢竟食品安全是食堂工作的重中之重。
此外,在校學(xué)生更為集中,如果食品質(zhì)量不合格,會(huì)引起大的連鎖反應(yīng),也會(huì)引起學(xué)生群體的抵觸情緒,注重食品安全,又有一套高質(zhì)量的管理方法,還能有不錯(cuò)的收入。
經(jīng)驗(yàn)豐富;食堂承包商有豐富的管理經(jīng)驗(yàn),能解決企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題,而且,它的建立較早,對(duì)企業(yè)管理也有一定的幫助,誠(chéng)信可靠,能承諾的人會(huì)對(duì)服務(wù)方負(fù)責(zé),如果做不到,會(huì)提前向公司管理層提及。